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Premier cuisinier(ère) - GSK (87284020)

QuebecOnsiteFull TimePosted 1 month ago

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Required skills

  • cuisine
  • préparation de menus
  • santé et salubrité alimentaire
  • MAPAQ
  • SIMDUT
  • produits nettoyants
  • service à la clientèle
  • bonne forme physique
  • rapidité d’exécution
  • tolérance au stress

Nice to have

  • établissement similaire

Role summary

Sodexo is seeking a Premier Chef to join their dynamic team in a newly renovated kitchen. This full-time position offers a competitive hourly wage of $28, working Monday to Friday from 6:00 AM to 2:30 PM. Responsibilities include preparing meals according to production chef's instructions, ensuring optimal use of food supplies, supervising junior staff, and maintaining high standards of food safety and cleanliness. The role requires a minimum of 2 years of experience as a head chef in a similar establishment, strong adherence to health and safety regulations, and excellent customer service skills. Benefits include comprehensive group insurance after one month, subsidized meals, provided safety shoes and uniforms, free parking, and accumulable sick days. Transportation by car is necessary due to public transport limitations for the work hours.

Statut du poste (poste à temps plein)

Horaire : 6h00 à 14h30 du lundi au vendredi

Salaire: 28$/ heure poste de 40 h semaine

Assurances collectives complètes après un mois de service. Repas à seulement 2,75 $ par jour. Chaussures de sécurité et uniformes fournis. Stationnement gratuit. Jusqu’à 30 jours de congé de maladie accumulables après trois mois. Environnement de travail dynamique offrant de nombreuses possibilités d’avancement au sein de l’entreprise.

Particularité : Transport par automobile nécessaire – transport en commun ne couvre pas les heures de travail demandés

Développez votre carrière dans une entreprise qui partage votre passion ! Notre Division des services aux entreprises a une nouvelle opportunité passionnante de rejoindre l'équipe de Sodexo jeune et dynamique en tant que prochain premier cuisinier(ère) dans une cuisine fraichement rénovée!

Comment vous aurez un impact :

  • Préparer les cuissons nécessaires aux services tout en suivant les consignes du chef de production.
  •  Assurer le bon déroulement des services tout en suivant les consignes du chef de production.
  • Assurer l’utilisation optimale des denrées.
  • Superviser le personnel subalterne dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments.
  • Maintenir une communication adéquate avec les autres membres de l’équipe.
  • Garder son aire de travail propre pendant le travail.
  • Assurer que le tout soit fait selon les normes de santé et salubrité alimentaire de la MAPAQ ainsi que celle établi par la direction.
  • Assurer que tous les aliments soient identifiés et datés de façon adéquate.
  • Participer à toutes autres tâches connexes qui peuvent être demandé par le chef.

Ce dont vous avez besoin pour réussir :

  • Expérience en cuisine, en préparation de menus
  • Travail qui peut s’effectuer sous pression aux heures de pointe ou selon l’occupation.
  • 2 ans minimum d’expérience à titre de premier cuisinier dans un établissement similaire.
  • Prédominance envers le respect des règles et directives en santé et sécurité.
  • Savoir lire les fiches SIMDUT et connaître les produits nettoyants.
  • Excellent service à la clientèle. Attitude positive et politesse
  • Bonne forme physique, rapidité́ d’exécution, tolérance au stress et à des conditions variées et pouvant changer rapidement.

Nous offrons : 

  • Environnement dynamique.

  • Assurance collective complète incluant le dentaire après un mois

  • 30 jours de maladies accumulables

  • D'innombrables possibilités d'évolution au sein de l'entreprise.

  • Formation complète et uniforme fourni.

  • Espace de stationnement gratuit

Sodexo s’engage pour l’Équité et la Diversité en matière d’emploi. Nous ne discriminons contre aucun employé ou demandeur d'emploi en raison de l’origine nationale, la race, la religion, l’ethnie, l’âge, le handicap ou l’invalidité, le sexe, l'orientation sexuelle, l'identité sexuelle ou de genre, le statut de vétéran ou de toute autre classe protégée au niveau fédéral, provincial ou local.

Nous invitons et encourageons les candidatures de personnes avec invalidités. Des accommodements sont disponibles sur demande pour les candidats qui participent à tous les aspects du processus de sélection. Nous employons le masculin afin d'alléger le texte.

Nous vous remercions de l'intérêt que vous portez à Sodexo.

Veuillez noter que seuls les candidats retenus seront contactés.

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