Restaurant Manager

Hatillo, PROnsiteFull TimeManager / Head$40,000–$40,000 /yrPosted 1 month agoVisa sponsorship available

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Required skills

Restaurant Management
Team Development
Financial Objectives
Service Standards
Quality Standards
Cleanliness Standards
Safety Standards
Inventory Management
Cost Control
Financial Controls

Nice to have

POS Systems
Alternate Payment Methods
Business Administration
Culinary Arts

Role summary

A renowned food and beverage company is seeking an experienced Restaurant Manager for its establishment in Hatillo, Puerto Rico. This role is crucial for leading the team, achieving financial goals, and maintaining high standards of service, quality, cleanliness, and safety. Responsibilities include overseeing daily operations, staff management (recruiting, training, performance evaluation), inventory control, financial management, and ensuring compliance with health and safety regulations. The ideal candidate will have a minimum of two years of restaurant industry experience, including supervisory experience, and knowledge of kitchen, bar, and customer service operations, as well as financial controls. Basic proficiency in Microsoft Office, Spanish, and English is required. Experience with POS systems is preferred. This is a full-time, onsite position with a salary of $40,000 annually.

¿Eres un líder con experiencia en la industria de restaurantes y te apasiona desarrollar equipos, optimizar operaciones y ofrecer una experiencia excepcional al cliente?

Una reconocida empresa de la industria de alimentos y bebidas busca un(a) Gerente de Restaurante para dirigir las operaciones de su establecimiento en Hatillo. Esta posición tendrá un rol clave en el liderazgo del equipo, el cumplimiento de los objetivos financieros y el mantenimiento de altos estándares de servicio, calidad, limpieza y seguridad.

Detalles de la posición

Ubicación: Hatillo, Puerto Rico
Salario: $40,000 anuales
Clasificación: Exenta
Modalidad: Presencial
Industria: Restaurantes y alimentos

Responsabilidades principales

Supervisar las operaciones diarias del restaurante y asegurar un servicio eficiente y de alta calidad.
Reclutar, capacitar, desarrollar y supervisar al equipo de trabajo.
Preparar horarios, asignar responsabilidades y garantizar una cobertura adecuada de los turnos.
Motivar al personal, evaluar su desempeño y ofrecer retroalimentación constructiva.
Promover un ambiente de trabajo positivo, colaborativo, diverso e inclusivo.
Supervisar la calidad de los alimentos, las bebidas y el servicio ofrecido a los clientes.
Atender y resolver situaciones operacionales, quejas de clientes y conflictos laborales de manera profesional y oportuna.
Mantener los estándares de limpieza, higiene, apariencia y seguridad del establecimiento.
Supervisar inventarios, suministros y pedidos, según corresponda.
Controlar los costos operacionales y contribuir al logro de los objetivos financieros y de rentabilidad.
Manejar procesos relacionados con efectivo, depósitos, cuadres y caja menuda.
Desarrollar y ejecutar planes de trabajo trimestrales y anuales.
Garantizar el cumplimiento de las políticas internas y de las regulaciones aplicables del Departamento de Salud, Departamento del Trabajo, OSHA, Hacienda y otras agencias.
Velar por el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y ocupacional.
Apoyar la ejecución de las estrategias promocionales y de mercadeo establecidas.

Requisitos

Mínimo de dos años de experiencia en la industria de restaurantes.
Experiencia supervisando personal y operaciones de restaurante.
Estudios en Administración de Empresas, Artes Culinarias o un campo relacionado.
Conocimiento de las operaciones de cocina, barra y área de servicio al cliente.
Experiencia en manejo de inventario, servicio al cliente y controles financieros.
Conocimientos básicos de Microsoft Office, particularmente Word y Excel.
Conocimiento básico de español e inglés.
Excelentes destrezas de liderazgo, comunicación y relaciones interpersonales.
Capacidad para tomar decisiones, manejar conflictos y trabajar en un ambiente dinámico.
Se prefiere experiencia utilizando sistemas POS y métodos de pago alternos.
Disponibilidad para trabajar de manera presencial en Hatillo.

Beneficios

15 días de vacaciones al año, acumulados a razón de 10 horas mensuales.
12 días por enfermedad al año, acumulados a razón de 8 horas mensuales.
Plan médico con aportación patronal del 75% de la cubierta mensual.
Plan de retiro 401(k), con pareo patronal equivalente al 25% de la aportación del empleado, sujeto al máximo anual establecido.
Seguro de vida.
Descuento de empleado.

Condiciones físicas del puesto

La posición requiere permanecer de pie y caminar durante la mayor parte del turno, flexionarse y estirarse con frecuencia, levantar hasta aproximadamente 20 libras y trabajar ocasionalmente cerca de productos refrigerados, congelados o calientes.

Si cuentas con experiencia en operaciones de restaurantes, disfrutas liderar equipos y estás listo(a) para asumir una posición gerencial con excelentes beneficios, te invitamos a solicitar.

TPIS es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades (Empleador EEO / Acción Afirmativa para mujeres / Discapacitados / Veteranos). Cumplimos con todas las leyes federales, locales y estatales con respecto a la no discriminación)

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